将糯米提前放入清水中泡2个小时左右。将糯米放进蒸锅中,大火开始蒸,直到糯米蒸熟。蒸熟的糯米盖上保鲜膜,自然放凉。糯米中包入豆沙和蜜豆,再裹上椰丝即可。
艾窝窝怎么做
食材:
糯米250克、豆沙馅80克、蜜豆50克、椰丝20克。
艾窝窝的正宗做法
1、将糯米提前放入清水中泡2个小时左右;
2、将糯米放进蒸锅中,大火开始蒸,直到糯米蒸熟;
3、蒸熟的糯米盖上保鲜膜,自然放凉;
4、糯米中包入豆沙和蜜豆;
5、再裹上椰丝即可。
小贴士:
蒸糯米的时候,要不定时翻动一下,加入一些清水搅拌。
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