炒金针菇的家常做法

时间：2023-11-15 16:42:43编辑：小蔡

素炒金针菇的做法

食材：金针菇200克胡萝卜半根青椒1个姜1块蒜2瓣

1、金针菇洗净，切去根部，胡萝卜切丝，青椒切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末；

2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝，炒至断生，加入金针菇，生抽5克继续翻炒，断生后放入青椒丝、调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

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