小炒腊肉

时间:2024-08-28 05:09:05编辑:小蔡

小炒湖南腊肉是一道美食,味道非常好,制作工艺简单,营养价值高,主要材料是腊肉。

腊肉清洗表面浮尘,入清水中浸泡2小时去盐待用

腊肉蒙保鲜膜,入蒸锅中大火蒸20分钟

腊肉切片待用

青杭椒切圈,姜蒜切米,干辣椒剪段待用

坐锅起油,下姜蒜米、干辣椒段炒香

下青杭椒圈,翻炒1分钟

下腊肉片,翻炒3分钟

淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,起锅即可

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