1、配方:黄豆、白糖、水。将黄豆放在清水中泡一夜。
2、一倍的黄豆和3倍的水放入搅拌机,盖好盖子。
3、搅拌档位由小开到最大,搅4-5分钟,倒入锅里煮开,放糖即可。
豆浆是中国汉族传统饮品,是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。其营养与牛乳相似,富含植物性蛋白质与微量钙质,是素食者的优良蛋白质摄取来源,在欧美享有“植物奶”的美誉,广泛流行于华人地区。
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