高升糖指数食物:蔬菜类有南瓜、地瓜、土豆,水果类有枣、菠萝、龙眼、荔枝,零食类:土豆泥、炸薯条、膨化食品、米饼、爆米花。
通常情况下:升糖指数>70为高升糖指数食物,升糖指数<55为低升糖指数食物。
升糖指数指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。中升糖指数食物虽然比低升糖指数更容易增加血糖,但对于肥胖、糖尿病等特殊群体,平衡膳食仍然可以达到控制营养摄入的目的。
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