玉米面糊糊材料:玉米面、冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、红薯粒,鸡蛋、葱花。
做法:
1、面兑入凉水,搅开至没有疙瘩;
2、再倒入烧开水的锅里,把冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、红薯粒放进去;
3、撒上盐花,小火煮10到15分钟,再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花,端至锅前撒一点儿葱花。
贴士: 黄豆洗净、炒至九成熟,倒进煮好的糊糊里焖一会,可增香。
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