1、白醋是醋的一种。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。 无色,味道单纯。
2、用于烹调,特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵)。
3、也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢。
4、睡前用白醋泡脚可以消除疲劳。
5、白醋可以加速人体的血液循环,提高血红蛋白的携带氧的能力,改善身体各部位因为疲劳而导致的缺氧状态,增强各系统的新陈代谢,有利于身体中二氧化碳和废气的排出,从而使人体得到放松,恢复疲劳。
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