油的燃点一般在400摄氏度以上。
在日常生活中,食用油在加热的过程中,油锅表层就会产生油蒸汽,当油蒸汽达到可燃温度400度的时候,食用油就会开始燃烧。
日常生活中,在常温下的食用油,直接用火点是没办法使其燃烧的,因为温度没有办法达到400摄氏度。如果油锅着火的话,可以把油锅中的温度降低到了400摄氏度以下。当油锅失去了引燃条件,起火的油锅自然就被熄灭了。
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