菊粉是由果糖经β-1,2连接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖,聚合度DP通常为2~60之间,菊粉实际上也是多种不同聚合度果聚糖的混合物。聚合度较低(DP=2~9)的果聚糖通常称为低聚果糖,聚合度10~30的果聚糖通常称为多聚果糖。工业化生产的菊粉主要是从菊苣中提取并精制得到,而低聚果糖是以菊粉为原料,经酸解或菊粉内切酶的酶解而生成。
上一篇:星空作者
下一篇:吮奶
相关文章
芝芝莓莓
07月07日
脂肪是多聚体吗
07月03日
什么糖最甜
06月29日
零食有什么
06月23日
低聚果糖
05月30日
菊粉
02月25日
最新文章
积少成多的反义词
经营模式
虎门销烟的时间
空气炸锅炸羊排
尽可以组什么词
博戏
热门文章
黄姚古镇旅游景点介绍
曾子杀,《《曾子杀彘》的寓意》古诗原文及翻译
寻找失去的未来
五行属土的字
动听的名字
端午节为什么要赛龙舟