1、一般情况下,食用动,植物油以3比7的用量标准较为适宜, 花生油营养最丰富 ;
2、菜子油有害成分高 ,长期食用不利于心脏健康;
3、粟米油可降血脂,胆固醇 ,含有丰富的亚油酸,含量比大豆油多,对长期吃奶油,动物油脂的居民来说,改吃粟米油可以降低血脂胆固醇;
4、橄榄油是含单不饱和脂肪酸最多的食用油,油酸只降低有害胆固醇,不降低有益胆固醇。
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