山药去皮切块。
排骨在开水里煮去血水,洗净。
排骨玉米山药一起放入高压锅里煮。
打开盖子后,加入盐调味,随意加点香菜。
鲜甜营养的山药排骨汤就做好了,饭前喝一碗,非常舒服。
食用功效:健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。滋肾益精。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
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