1、延长头的修剪。主枝的开张角度应保持在约60度，侧枝应为70-80度。幼树的延长头带副梢小橛延长；成年树的延长头，旺树疏除部分副梢，中庸树压缩至健壮的副梢处，弱树带小橛延长。
2、结果枝的修剪。冬剪时将长度大于60厘米、带副梢的徒长枝和小于30厘米的偏弱枝、病虫枝全部疏除，保留长度在30-60厘米的健壮枝条。在主干枝和大型枝组上每15-20cm保留一个长果枝，全树枝条总量为传统修剪（即短枝修剪）方法的50-60%。树冠直立型品种的果枝以选留向上斜生枝的水平枝为主，树冠上部可适当选留一些向下斜生枝和背下枝。树冠开张型品种的果枝主以选留向上斜生枝为主，树冠上部可保留一些水平枝。树冠下部可选留少量背上枝。在保留完好的长果枝实行长放或轻短截，第二年，在中上部选留果实，果枝压弯下垂或通过捋枝、曲枝等措施压低结果部位，使其后部抽生长枝，选留1个由果枝基部发出的健壮新梢作为更新枝培养，其余新梢尽早抹除。冬剪时疏除已结果的枝，长放更新枝。
3、注意事项
（1）骨干枝上1年生枝条的部分应选择尽可能靠近枝轴选留，以降低结果枝级次。只要有可能，就可以使用来自骨干枝上或多年生枝条基部发出的新梢来更新、培养枝组。
（2）长枝修剪适用于果枝较长的品种，如南方品种，盛果期以前的树，以及生长势偏旺的树上使用。对于以短果枝（包括花束状果枝）结果为主的品种（北方品种群），在盛果期适宜采用三枝更新法修剪，即一枝轻度短截结果；一枝长放促发短枝；另一枝留基部2个叶芽重截作预备母枝，促生发育枝。翌年冬剪时疏除已结果枝；轻剪长放枝，选留几个优质短果枝结果；预备母枝上长出的两个发育枝，一个长放，一重截，如此轮流结果。
（3）长枝修剪主要是疏枝和长放，使树势缓和，甚至变弱。因此，应加强管理，特别是加强水肥管理和花果管理（严格疏花疏果，合理负载）和夏季修剪（抹芽、疏除竞争枝、徒长枝等），使长果枝在结果的同时又能抽生健壮长枝，同时保持长果枝的结果能力和健壮的树势。
