1、嫩姜洗净切片备用。
2、鸭肉切小块,用料酒腌15-60分钟,越久越好。
3、倒掉料酒,用厨房纸将鸭肉上的水和料酒吸干,一定要比较干才行哦。
4、锅中多放些油,烧热后放入鸭块,开始爆吧,有点像油炸,但又没那么多油。
5、鸭肉开始变干,微微发黄的时候,放入姜片继续爆。
6、当姜片也开始变干了,倒出多余的油。
7、这个时候鸭肉虽然已经熟了,但是不够离骨。
8、加些料酒和盐焖煮15分钟,焖煮过程中注意不要把水烧干了,可以继续添加料酒或者水。
9、姜汁鸭肉水收干后即可出锅。
上一篇:五颜六色的近义词
下一篇:圆领t恤
相关文章
倩碧三部曲
09月09日
生活技能
鱿鱼怎么去腥
殇怎么读
宝石是怎么形成的
老婆古代怎么称呼
09月08日
最新文章
积少成多的反义词
经营模式
虎门销烟的时间
空气炸锅炸羊排
尽可以组什么词
博戏
热门文章
黄姚古镇旅游景点介绍
曾子杀,《《曾子杀彘》的寓意》古诗原文及翻译
寻找失去的未来
五行属土的字
动听的名字
端午节为什么要赛龙舟