面包机菜谱

时间:2023-09-10 03:28:45编辑:小蔡

1,面包机做红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用料 面粉(普通) 200g➕10g 红糖 10g 水 100g 酵母粉 2.5g 面包机做红糖馒头的做法 水100g倒入面包机内红糖放在面包机角落倒入200g面粉在面粉中间稍微挖个洞(不能太深,太深会碰到水),将酵母粉2.5克倒入面包机功能选择生面团(我的是柏翠面包机)按照第五步面团已经发酵完成,将剩余的10g面粉倒入面包机(发酵好的面团内),面包机选择自定义和面功能取出面团,等份揉成6−8份大小,放置10分钟左右即可上锅蒸,冷水上锅,一直保持大火蒸20分钟。最后成品

2,怎么做好吃,面包机做快速面包的家常做法

面包机做快速面包主料高筋面粉300g辅料鸡蛋1个盐3g白糖40g牛油30g奶粉15g酵母3g水150g步骤1.面包机里先放鸡蛋2.依次放入白糖,盐,奶粉3.放入白面,翻入酵母,用白面盖上4.放入酥油(我自制的牛油)5.按和面菜单和面20分钟6.停止后,静止发酵1个小时,不用通电,我怕天气冷发不好,给盖了个不穿的棉袄。7.面包发酵了,看到发了,体积大了一倍多8.通电,按快速面包菜单,先是搅拌,现在是发起来9.还有30分钟就考好了

3,怎么做好吃,面包机自制面包的家常做法

用料
主料
高筋面粉300克
纯牛奶140克
辅料
酵母(干)
6克
鸡蛋
1只
白糖
60克

3克
面包机做面包的做法
1.
加入140g的牛奶
2.
加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐
3.
再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母
4.
装好面包机,准备工作
5.
开启面包机,设置好参数就可以工作了,在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干
6.
最后经过3小时22分完成面包

4,美的面包机做面包的配方

对于吃货来说最感兴趣永远是吃,那怎么用美的面包机做出营养可口的早餐呢?在众多的面包机中美的面包机其实是比较受欢迎的,现在有很多的消费者都选择购买美的面包机。但是用美的面包机怎么做面包呢?美的面包机做面包的方法:1、准备材料:高筋面粉3杯、酵母粉1.5勺、250ML的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖、鸡蛋2只、色拉油2大勺(若是没有可以用家里炒菜用的油代替一下)2、牛奶加热到37度左右,放入面包机桶里,再加入盐、糖、蛋、油。3、把面粉放进面包机里,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母。4、黄油拿出来提前室温软化,或者直接用色拉油什么也可以,按照说明书里的量放。5、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。6、在搅拌的时候最好打开盖子,这样面团就不会因为机器的运作而太热,还有观察一下面团的软硬程度,做面包的面团最好偏软一点。7、还有要拉起面团的一部分,观察一下面团是否已经出筋,面团用手拉起来很快就断,那就还要继续揉。8、程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面,面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了,要知道如果直接选做面包程序,面团和的不够充分,那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管它了。9、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候,那就是提示你可以添加其他的配料了,比如葡萄干什么的,葡萄干事先用温水浸泡洗净,直接投入面团即可,多少由自己喜欢。10、如果天气冷,面团单靠面包机的发面程序是很难发好的,到最后出来面包硬邦邦的,那么在最后的一个小时是关键,你看面团发的还不够,那就拔到插头让它继续发,美的的面包机有断电记忆功能,但是这个记忆功能只能维持15分钟,所以在15分钟内你必须把插头插回去,要是发的还不够,插上几分钟之后再拔掉,再继续发,一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了,剩下就是等面包机自动烘烤完成了。11、在烧色那里还有按键需要选择,有“浅”“中”“深”可以选择,一般都选择烧色浅,不然的话出来的面包壳特别厚,特别硬。美的面包机做面包的注意事项:1、揉面时间一定要充足,发酵也要充分,这样做出来的面包才好吃。2、烤面包时,面包机的表面温度很高,一定要记得防止孩子靠近面包机,注意安全问题。美的面包机做面包的配方:1、普通咸味面包750克:水1杯+1大勺、植物油3大勺、盐1+1/2小勺、糖2大勺、面包粉3+1/4杯、干酵母1+5/6小勺1000克:水1+2/5杯、植物油4大勺、盐2小勺、糖2大勺、面包粉4+1/3杯、干酵母2小勺添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和油。2、全麦面包750克:水1杯+3大勺、全麦粉1/4杯、植物油2大勺、盐1小勺、红糖4大勺、奶粉3大勺、面包粉3杯、干酵母1+1/2小勺3、快速全麦面包4、健康面包750克:水1杯+3大勺、全麦粉2/3杯、植物油2大勺、盐1小勺、红糖1大勺、面包粉2+1/2杯、干酵母1+1/2小勺5、玉米面包750克:预拌浓缩粉1+2/5杯、面包粉7/8杯、干酵母2小勺6、菠菜包750克:鸡蛋1个、盐1小勺、糖1/4杯、奶粉2大勺、面包粉1+1/4杯、干酵母1+1/2小勺、黄油3大勺、面粉改良剂2小勺、菠菜糊2/3杯菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。与其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一样。7、咖啡包750克:水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、黄油2+1/2大勺、速溶咖啡粉1/5杯8、提子面包750克:水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、香蕉1/3根、黄油2+1/2大勺、葡萄干1/3杯注意在面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中。9、香蕉面包750克:水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、香蕉1/3根、黄油2+1/2大勺香蕉切片后,将所有原料加完以后加到料桶中,然后选择“甜面包”程序,开始操作,最好在开始和面10分钟后加入黄油,味道更佳。10、波萝吐司750克:水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、黄油2+1/2大勺、波萝糊1/5杯波萝糊制作:波萝切片后,放入搅拌机中打成糊状。

5,面包机做面包的配方有哪些?

材料
250ml的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖
色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺
鸡蛋2只,高筋面粉3杯,酵母1.5小勺
做法1、牛奶加热到37度左右,放入面包机桶里,再加入盐、糖、蛋、油。
2、把面粉铺在(1)的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母。
3、把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单,700g的那一档,按开始。等待面包机工作完成,面包也就成了。
小诀窍
若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.
可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.
材料
1、面包粉(高筋面粉)250g.
2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉(dry
milk/powdered
milk),我觉得要是牛
奶再加奶粉奶香会更浓。
3、糖3tbsp
4、黄油20克
5、酵母1tsp
6、鸡蛋1个,连皮70克左右
7、盐1/3tsp
8、核桃仁50克(大约20%的用量,太多会切断面筋,面包可能会失败)
做法1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机,饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放,不要让酵母碰到盐和糖。
2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色
3、按start,等面包机开始工作10分钟后加入黄油
4、等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁。
大约2小时55分钟后面包烤好,扣出,一定放凉后再吃哦。
材料
汤种材料:高筋粉20克,水100克
面团材料:高筋粉263克,糖25克,蛋1个(去壳72克),水50克,盐3克,奶粉1大勺,汤种全部,植物油2大勺,酵母4克
做法1、汤种材料混合搅拌至无面粉粒,小火边煮边搅拌至面糊状,盖保鲜膜冷藏1小时以上使用。
2、将水、蛋、汤种放入面包桶里,盐、糖各放一角,再加入奶粉、面粉,在面粉上挖一小坑放入酵母。
3、开启和面程序,20分钟后加入植物油,再选择甜面包程序,重量选450克,烧色选浅色。
4、面包机显示时间2;50分,完成后立即取出放置一会装入保鲜袋,第二天切片即可。

6,面包机制作面包的方法与步骤

用面包机做拉丝大面包,发酵1次省时间,棉花一样软,用手撕着吃下面我就把做法分享给大家:所用食材:高筋面粉330克 鸡蛋1个 小米粥175克 糖30克 黄油20克 盐4克 酵母4克具体做法:1将除了黄油外的其它食材都放在面包机中。要按照先液体再粉类的顺序放入,鸡蛋+米粥的总重量是230克即可。再次提醒大家,不必纠结你用的鸡蛋是50克还是60克,两者相加的总重量就对了。小米粥一定是稠稠的那种!如果太稀,就减至与水或牛奶的重量相同就行。总量为215克左右。盐和糖放在面粉上面,对角放,不要放在一起。酵母放在中间。 这里要提醒大家一家,酵母要用耐高糖酵母,不要用普通酵母。2启动面包机的揉面模式,我选择面包机揉面二十分钟,有的朋友提出,如果揉面放在厨师机更快,对,如果您家中有,就用厨师机喽!我还经常喜欢用手揉,揉的差不多了,再放进桶中进行加黄油的过程。所以,揉面的过程请随心所欲吧!3二十分钟揉面结束,加入切成小块的黄油。有的朋友说家里没黄油,那就用橄榄油,核桃油,山茶油,玉米油,葵花籽油等等,但不要用大豆油,菜籽油等味道重的油。如果是用液体的食用油,请记得在第一步与鸡蛋牛奶一起放入,而不是在这一步!这一步,依然选择揉面程序20分钟。4揉面程序结束后,观察一下面团的状态,如果达到这个状态就可以了。面团可以拉出薄薄的膜,不是一拉就破。如果还不没达到这个状态,可以再选择揉十分钟。注意,面包机揉面时不要盖着桶盖,这样容易使面包机在揉面过程中产生过高的温度,而让面团开始发酵了。5将揉好的面团取出静置十分钟,然后分成两份。这两份尽量不要有误差,当然,差一克两克的没有关系。6将面团擀成椭圆形,然后翻面。7像吐司一样整个形。8然后再卷起。9整好形后就可以放在桶中了。面包桶里的搅拌桨这时要取出来,不要放在里面了。10发酵至与桶差不多齐平就可以了。您可以放在面包机中发酵,也可以放在温暖的地方发酵。我选择放在暖气上发酵的。11接下来,选择面包机的烤烘模式,中烧色,40分钟,烤好后立刻出炉。倒出后立即将面包直立起来放凉即可。这里要提醒大家,放至与手的温度差不多时,就可以装保鲜袋了!不要进冰箱保鲜室,如果一两天吃不完,直接冷冻,冷冻!吃的时候,再取出来解冻,用微波炉或者烤箱回一下温,口感跟刚烤出来的一样!我家向来都是留不到冷冻的机会的!

7,面包机面包的制作方法及配方

面包机做奶香手撕吐司的用料高筋面粉 265克奶粉 30克鸡蛋 1个(带壳55克)细砂糖 20克盐 2克炼乳 35克牛奶 100克黄油 30克耐高糖酵母 3克面包机做奶香手撕吐司的做法步骤步骤 1将酵母放在酵母盒中,其余材料都放入面包桶中。(如果面包机没酵母盒,酵母直接放面包桶吧)步骤 2如果是松下面包机,菜单选择2:软式面包,烤色:淡,按开始键即可。如果是其他品牌的,按下普通面包程序,就不用管它了。步骤 3面包经过了醒面,揉面,一次、二次发酵后即将烘烤前的状态就是这样的,是不是挺可爱的,我比较爱看,所以打开了瞧瞧,当然你可以啥都不管。步骤 4在烘烤程序即将完成之前5分钟,最后打开看一下,如果觉得外皮颜色差不多了,就可以按停止键了。(如没有,继续,因为每款面包机略有不同,这需要自己判断一下了。)取出面包,放在架子上。步骤 5等面包放凉后,就可以手撕面包品尝了,组织细腻,奶香味扑鼻,注意要节制,会不知不觉消灭一大半的。步骤 6这是面包机最后一次揉面后,扯了一小块拉出的手套膜,知道这面包为啥能拉丝了吧。

精华总结

雨露,是万物生长的灵丹妙药,它能让万物欣欣向荣,给人带来希望和欢乐。起名,是给孩子取名最重要的一步,因为名字,在某种程度上就是一种文化。一个好的名字,可以让孩子从小拥有一个好的起点。那么,旸字取名呢,有着什么样的寓意及含义?

1、旸是五行金之字,五行属水,寓意孩子聪明机智,有大智慧,富有爱心。

根据五行属性来取名,金能克水,就像是金被水淹没了,所以会出现水变少,阳气不充足的情况。而旸字五行属水,表示有希望的样子,寓意孩子聪明机智,有大智慧,富有爱心,有爱心之义,对人非常友好,人缘非常好。由于在起名时需要注意五行八字,所以名字要避开太多不利因素。例如孩子取名为旸这个名字时,可选择五行属金且与水相冲或水火相济或金水相济等字面寓意相搭。

2、旸字是木之金之字,五行属木,为金之态,寓意孩子金木水火土五行协调,和谐发展。

雨露的滋润,日出而作,日落而息,都让人感到无比满足。旸,字音shèng,寓意着孩子有一颗包容和感恩之心。这与“日出而作、日落而息”有异曲同工之妙……旸给人带来欢乐、吉祥的同时,也寓意着孩子金木水火土协调发展……

3、旸是一种很有灵性的字,可形容孩子生机勃勃,乐观向上。

【旸】有光明、温暖、明朗的意思,可用作名字。【阳凯是太阳之意。【阳阳阳】阳代表明亮,阳代表光明及温暖。用阳代表光明的事物,表示孩子生机勃勃,乐观向上。【阳欣可表示欣欣向荣之意。【阳和】可表示温暖的意思。

4、旸字取名,寓意孩子乐观向上,对生活充满希望。

旸字寓意孩子乐观向上,对生活充满希望,乐观积极的生活态度,有助于提高孩子的自信心。另外旸字取名还有着积极向上、乐观开朗、吉祥幸福、生活美满、幸福美满等美好祝愿,其寓意吉祥。而且旸在中国汉字里是非常多见的一个字,我们可以将这个字用在名字中来表达。旸字取名代表着孩子未来很美好而充满希望。如果将其用于起名中,则代表着孩子未来会有很多希望。同时也象征着孩子将来会有所成就。

5、旸作为名字有吉祥富贵之意。

旸这个名字,在很早的时候就被赋予了吉祥富贵的寓意,因为它在名字中的意思很多。所以有很高的吉祥富贵之意。这个名字将孩子命名为【旸】具有美好的寓意。

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