1、食材:茄子3个,老抽一勺,盐一勺,糖一勺,耗油一勺,葱2根,清水半碗,淀粉1包,陈醋一勺。
2、茄子洗净去皮,切成滚刀块。
3、切好的茄子放入碗中,倒入足量的淀粉将茄子包裹均匀。
4、锅烧热,倒入比平常炒菜要多一点的油,将茄子炒至微微金黄
5、茄子捞出来后,调配酱料,在空碗里加上一勺盐、一勺糖、一勺耗油、一勺老抽、一勺陈醋,然后倒入半碗清水。
6、锅洗净,热锅放油,倒入茄子后迅速将酱汁倒入。
7、转至中小火煮至汤汁浓稠,将葱花切碎撒入,即可出锅。
上一篇:炒凉皮
下一篇:aux
相关文章
倩碧三部曲
09月09日
生活技能
鱿鱼怎么去腥
殇怎么读
宝石是怎么形成的
老婆古代怎么称呼
09月08日
最新文章
积少成多的反义词
经营模式
虎门销烟的时间
空气炸锅炸羊排
尽可以组什么词
博戏
热门文章
黄姚古镇旅游景点介绍
曾子杀,《《曾子杀彘》的寓意》古诗原文及翻译
寻找失去的未来
五行属土的字
动听的名字
端午节为什么要赛龙舟