辽宁朝阳土特产有建平苦参、朝阳大枣、朝阳绿豆、朝阳小米、凌塔白酒、喀左紫砂、喀左陈醋、泉盛河酒、凌源百合、北票红干椒、凌源蓝莓、大平顶枣、软核杏、纸皮核桃。
建平苦参
建平苦参呈长圆柱形，下部常有分枝，表面灰棕色或棕黄色，具纵皱纹及横长皮孔，外皮薄，多破裂反卷，易剥落，剥落处显黄色，光滑。质硬，具放射状纹理及裂隙，味极苦。苦参别名野槐、好汉枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子，具有明显的清热燥湿、杀虫、利尿等功效。
朝阳大枣
朝阳大枣是辽宁朝阳地区非常有名的产品之一，特点是色泽鲜艳，皮薄肉厚，酸甜酥脆，耐储性好。辽宁朝阳有“大平顶之乡”之称，所产大枣甜度和脆度都是最好的，口感绝佳。大枣是辽宁省朝阳市特产之一，朝阳县被命名的中国平顶枣之乡，历史悠久，极富盛名。朝阳枣皮薄肉厚，酥脆，酸甜，爽口，素有“北方玛瑙”之称。
凌塔白酒
凌塔白酒用优质大麦、小麦、豌豆作为原料，采用踩制而制得的中温大曲。白酒外表颜色一致，有分布均匀的白色斑点或菌丝，曲皮薄断面呈灰白色，菌丝生长丰满，无生心，黑心等现象。凌塔白酒无色或微黄，清亮透明、无悬浮物，无沉淀，具有非常浓郁的香气，清香略带陈香，酒体丰满、柔和，绵甜醇厚。
