谈太明的个人简介
谈太明，男，汉族，1958年3月生，湖北武汉人，中共党员，高级农艺师。1981年武汉市农业学校蔬菜专业毕业，1987年-1989年在华中农业大学进修，现担任武汉市蔬菜科学研究所茄果研究室主任、中国园艺学会茄子分会常务理事、茄果蔬菜学科带头人。社会贡献
长期工作在我市农业科研一线，先后从事蔬菜病害研究p蔬菜新品种选育工作，取得了一大批先进的科研成果，选育出了一系列的蔬菜新品种。先后主持育成了鄂茄一号p鄂茄子2号、迎春一号茄子p汉红二号茄子，鄂瓠杂1号p南秀瓠瓜p鄂丝瓜1号等20个蔬菜新品种，在全国25个省市推广350万亩，创直接经济效益500万元，社会经济效益4亿元以上。经常到我省主要蔬菜产区开展科技下乡活动，累计发放资料40000余份，赠送种子25000多份，受益农户就达40000人次。
科研概况与荣誉
主持和参加了武汉市科技攻关及国家支撑计划等科研课题10多项，发表学术论文20多篇，参加制定2个地方标准。获湖北省科技进步二等奖1项，获武汉市科技进步二等奖3项，国家科委“十?五科技攻关成果博览会”优秀项目奖1次，获武汉市科技进步三等奖2项，南昌市科技进步三等奖1项。享受武汉市政府专项津贴，武汉市有突出贡献的中青年专家。
论无根豆芽
武汉市农科院蔬菜研究所高级农艺师谈太明介绍，目前市场上的一些豆芽使用了各种添加剂，早就令他避而远之，这些年来他从不吃豆芽。
在豆芽的生产过程中，工人往里面加各种药粉，像增白剂、无根素、增长素等等，这些药粉在给豆芽厂商带来暴利的同时，给消费者带来了不安全。无根豆芽素（无根剂）、植物生长调节剂、增粗剂等添加剂均属激素类，使用不能过量。如果超标使用，长期食用肯定会危及健康。豆芽生产中如果使用了防腐剂、漂白剂，显然对身体有害。保险粉并不保险。保险粉的连二亚硫酸钠含量是18%，这种产品是工业级的，对人体是非常可怕的，可能会影响消费者的视力、肝脏和肠胃，长期食用会造成多种癌变的可能。
