祁寿椿的个人简介
祁寿椿，男，研究员，我国著名的果品贮藏专家。1934年5月生，广东省东莞市人。1957年北京农业大学园艺系毕业，同年分配到山西农科院果树所工作。1985－1986年赴美国康奈尔大学进行合作研究，1989年任山西省农科院副院长、兼该院农产品贮藏保鲜所所长，1993年当选为山西省政协七届副主席，1998年当选山西省政协八届副主席。1986年被国家人事部批准为国家级有突出贡献的中青年专家，1987年获全国"五一"劳动奖章和"全国优秀科技工作者"称号，1990年当选为山西省劳模，1991年享受国务院颁发的政府特殊津贴，1994年被评为山西省科技功臣，1991年和1996年先后两次被评为山西省优秀专家。
基本内容
人物成就
1958年编写《核桃栽培技术》，1960年编写《酸枣接大枣》一书及电影剧本，从1973年起，先后主持全国协作项目《土窑洞贮藏研究》和《塑料薄膜在苹果贮藏中的应用研究》、"六五"国家科技攻关项目《北方贮果土窑洞结构、性能、管理及适应性研究》、"七五"国家科技攻关项目《苹果双相变动气调贮藏研究》、国家星火项目《苹果土窑洞易气调节能贮藏技术开发》、省重点科研项目《苹果大帐堆藏气调技术研究》、《鲜枣贮藏研究》、《优质果品贮藏、运输、销售综合技术开发》等十余个研究课题，获省、部级以上科研成果14项，其中国家科技进步三等奖一项，省级一等奖三项，省、部级二等奖四项。1981年至1997年先后赴希腊、新西兰、美国、俄罗斯、乌克兰、日本、荷兰、法国、比利时等国家参加学术会议及技术考察，创建和领导的"采后生理实验室"是我国该学科第一个农业部重点开放实验室。他曾多次在国际学术会议上担任中方主席。1987－1995年被聘为农业部果树专家顾问助成员，是该顾问组中唯一从事果品贮藏和采后生理的专家。创造《苹果双相变动气调贮藏》新技术与新理论。
